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乙酸鈣

            乙酸鈣是鈣的乙酸鹽,分子式為Ca(CH3COO)或(CH3COO)2Ca。乙酸鈣的常用名是醋酸鈣。無水乙酸鈣的吸濕性非常好,因此常見的乙酸鈣都以一水合物(Ca(CH3COO)2.H2O,CAS [5743-26-0])的形式存在。

裝儲運

1.運輸注意事項:輕裝輕卸,不得與有害,有毒和易污染物品混合裝運,嚴防雨淋,曝曬;
2.儲存注意事項:儲存于干燥,清潔,陰涼,通風,有防護設施的區域;
3.包裝方法:20kg~25kg復合紙袋;
在符合規定的貯運條件和包裝完整,未經開啟封口的情況下,保質期為貳年。

用途

1.用作食品穩定劑、鰲合劑、抑霉劑、緩沖劑、增香劑、腐蝕阻抑劑;乙酸鈣還是一種很好的食品鈣強化劑,吸收效果比無機鈣好?捎糜趮胗變菏称,使用量為33.0~6.0g/kg(以元素鈣計,下同);在谷類及其制品中為1.6~3.2g/kg;
2.用于制丙酮、醋酸、聚酯工業中,還用于乙酸鹽的合成;

 

3.用作分析試劑 
 
中文名
乙酸鈣  
英文名
Calcium acetate
別    稱
醋酸鈣,無水乙酸鈣
化學式
Ca(CH3COO)2或(CH3COO)2Ca
分子量
158.17
CAS登錄號
62-54-4
EINECS登錄號
200-540-9
熔    點
160°C (dec.)
水溶性
易溶于水,微溶于乙醇
密    度
1.5 g/cm3
閃    點
160℃
相關類別
金屬有機物,聚酯催化劑 
 
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